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烏蘭察布市集寧雪原乳業有限公司

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烏蘭察布市雪原乳業有限公司于2001年在烏蘭察布市集寧區成立,位于質的奶源產地的內蒙大草原中部。注冊資金3000萬元。公司于2007年投資5000萬元在集寧稼樂食品工業園區擴建了占地33333平方米的雪原乳業新廠區,總建......

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雪原乳業迎來內蒙古晨報小記者體驗酸奶釀造過程

發布者:潔潔  瀏覽量:7611 發布時間:2017/7/28 11:20:00

6月10日上午8點30時,雪原乳業迎來了《內蒙古晨報》烏蘭察布記者站組織的27名小記者,小記者們搖身一變,成了酸奶釀造“大師”,在雪原乳業工作人員的指導下,親手制作酸奶送給父母,隨后,他們與萬頭奶牛牧場來了個“親密接觸”,并走進車間觀看酸奶生產線。

“制作酸奶是通過采用巴氏法(也稱低溫法),是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持奶品中營養物質不變的法……”,雪原乳業工作人員在仔細地講解著關于酸奶生產知識,孩子們認真地聽著、記著,且不時提出自己的問題。

“心里一直有個疑惑,酸奶市場需求量挺大的,一個工廠是如何在確保質量和美味的前提下滿足這些需求的,剛才參觀了雪原的生產車間,讓我看到了一個現代化的大工廠,嚴格的生產流程,的生產技術……讓我對雪原的酸奶更加喜歡!毙∮浾哧愐练舱f道。

“觀看完雪原乳業的牧場和生產車間,我的感受是特別佩服雪原乳業的董事長崔繼平,崔董白手起家,將企業一步步發展壯大,培養了一大批的員工,從工作人員介紹的雪原家訓中了解到,他們不是只把盈利作為企業的目標,更加注重的是酸奶的質量和企業文化,今天,走進雪原乳業,讓我收獲了特別多平時無法學到的知識,我決心長大也要向崔董一樣,做一個成功的企業家!”小記者馬正說道。

“特別喜歡喝酸奶,但從來沒有學習制作過酸奶,這次活動竟然可以親手制作酸奶送給我的爸爸媽媽,真的太開心了!”小記者丁弓奧說道。經過一整天的體驗、參觀、學習,孩子們略有疲憊,但當他們拿到親手制作的酸奶時,高興地奔向接送他們的父母,親手將酸奶送給爸爸媽媽。

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